Materialien zum Download

Hier finden Sie Experimentier-Materialien zu unseren Kniffelix Themen zum Download. Haben Sie die Versuche mit einer Kindergruppe durchgeführt, schreiben sie uns doch ein kurzes Feedback mit ihren Erlebnissen. Wenn Sie auf ein Vorschaubild klicken, öffnet sich eine Seite mit Mediendatei und Kommentarbox. Ihr Feedback hilft uns, unsere Materialien stetig weiterzuentwickeln.

Materialien zu den Kniffelix Missionen

Materialien zur Kniffelix Pizza Mission — Kniffelix Pizza Mission

Was bringt die Hefe im Pizzateig zum Gehen?

Thema: Enzyme, Katalysatoren
(für Einsteiger in Naturwissenschaften)

Kniffelix Ketchup Mission — Kniffelix Ketchup Mission

Wie bekomme ich den Ketchup ohne Schwall aus der Flasche?

Thema: Nicht-newtonsche Flüssigkeiten
(für Einsteiger in Naturwissenschaften)

Versuche mit Hefe für Gruppen

Yeast!: Suche nach dem Temperaturoptimum — Yeast!: Suche nach dem TemperaturoptimumThema: ökologischer Faktor Temperatur, ökologische Potenz

(empfohlen für Unterstufe)

Auf der Suche nach dem Temperaturoptimum — Einfluss der Temperatur auf die Hefeaktivität

Thema: Enzyme, Katalysatoren, ökologische Potenz, RGT-Regel

(empfohlen für Oberstufe)

Einfluss der Zuckermenge auf die Zuckerkonzentration — Einfluss der Zuckermenge auf die Hefeaktivität

Thema: Enzyme, Katalysatoren, Michaelis-Menten-Kinetik

(empfohlen für Oberstufe)

Einfluss der Zuckerart auf die Hefeaktivität — Einfluss der Zuckerart auf die Hefeaktivität
Thema: Enzyme, Katalysatoren, Verstoffwechselung von Zucker in der Hefezelle

(empfohlen für Oberstufe)