Ich mach’ was mit Enzymen

Ob Nahrungsmittel oder Medikamente – in unserem Alltag begegnen uns viele Produkte, an deren Herstellung Enzyme beteiligt sind (siehe Enzyme im Alltag). Wer an der TUHH Bioverfahrenstechnik studiert, lernt, wie Enzyme bei der umweltschonenden Herstellung dieser Produkte helfen können. Jetzige und ehemalige Studenten erzählen, warum sie dieses Fach studieren und was man später damit beruflich machen kann.

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